Zarzis

Débuts et apprentissage

C'est au début des années 1980, sous la présidence de Fethi Gana, que le club commence à prendre de l'envergure en rejoignant la division 2 Centre-Sud. Malgré sa rétrogradation en troisième division en 1983, le club tient à garder son entraîneur, le Bulgare Vassil Romanov, et réussit à rejoindre définitivement les clubs de niveau national.

L'ESZ monte pour la première fois en Ligue I en 1991, toujours sous la présidence de Gana. Le club y revient à nouveau en 1994, ne perdant sa place au sein de l'élite qu'à une seule occasion en 2003.

Consécration

L'ère de la consécration arrive sous la présidence d'Aziz Dhouib. Le club accède de nouveau en Ligue I en 2004, et crée la surprise en remportant la coupe de Tunisie une année plus tard contre l'Espérance sportive de Tunis sur le score de 2-0. Cette victoire lui permet de participer aux compétitions africaines de la CAF à deux reprises, lors des éditions 2006 et 2026 de la coupe de la confédération.

Période contemporaine

La saison 2007-2008, marquée par plusieurs instabilités techniques, se termine par la rétrogradation du club en Ligue II, avant qu'il ne reprenne sa place parmi l'élite lors de la saison suivante en tant que champion de Ligue II. Le club continue de faire l'ascenseur entre la Ligue I et la Ligue II, comme en témoigne son nouveau titre de champion de Ligue II en 2024.